单项选择题真空蒸发系统中的不凝性气体来自于（）。
A.料液
B.加热蒸汽
C.冷却水
D.A和C
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1.单项选择题需要预热到接触沸点进料的蒸发器有（）。
A.降膜式
B.升膜式
C.强制循环式
D.A和B
2.单项选择题升膜式蒸发器一般采用（）流方式加热。
A.顺
B.逆
C.混
D.错
3.单项选择题加热管内径为40mm的升膜式蒸发器，其高度至少有（）m。
A.4
B.6
C.8
D.20
4.单项选择题降膜式蒸发器出口处的二次蒸汽速度约有（）m/s。
A.10
B.50
C.150
D.300
5.单项选择题下列几种真空装置中，（）产生的真空度最易受季节影响。
A.蒸汽喷射泵
B.水力喷射泵
C.干式真空泵
D.水环真空泵
6.单项选择题下列哪种机件不可能在真空蒸发系统中出现。（）
A.冷凝器
B.蒸汽喷射泵
C.换热器
D.热风分配器
7.单项选择题用于冷凝二次蒸汽的混合式热交换器，通常与（）相连接。
A．机械真空泵
B．蒸汽喷射泵
C．水力喷射泵
D．A和B
8.单项选择题混合式热交换器可用于（）。
A．冷凝二次蒸汽
B．UHT
C．除去不凝性气体
D．A和B
9.单项选择题下列热交换器中，（）最适用于黏稠物料。
A.板式
B.螺旋板式
C.列管式
D.旋转刮板式
10.单项选择题在所有热交换器中，（）热交换器的密封圈最少。
A.板式
B.套管式
C.列管式
D.A和B
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