填空题食品加工厂常见过滤设备有:()、()、()、转盘式真空过滤机等。
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3.单项选择题下列设备中,()可考虑采用移动式CIP装置。
A.喷雾干燥塔
B.真空浓缩系统
C.容器回转式混合器
D.碟式离心机
4.单项选择题为了清洗菠菜,可采用()清洗机。
A.鼓风式
B.刷洗式
C.滚筒式
D.淋洗式
5.单项选择题为了贮罐内壁进行全方位清洗,可采用()喷头。
A.固定式
B.单轴旋转式
C.双轴旋转式
D.A、B和C
6.单项选择题自动洗瓶机,可同时采用()。
A.喷洗和刷洗
B.浸洗和刷洗
C.浸洗和喷洗
7.单项选择题为了对不同规格的空罐进行清洗,可采用()洗罐机。
A.GT7D3型
B.LB4Bl型
C.A和B
D.旋转圆盘式
9.单项选择题CIP清洗效率与()关系最小。
A.洗液有效浓度
B.洗液流速
C.洗液温度
D.洗液贮罐形状
10.单项选择题利用CIP对()进行清洗不需要用喷头。
A.片式杀菌机
B.贮奶罐
C.干燥室
D.布袋过滤器
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关于卧式滤叶型压滤机的优点,下列选项不正确的是()
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下列利用密度分选法原理的设备是()。
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