适时服务要酒店服务人员正确选择服务时机，在恰当的时间为宾客提供恰当的服务。

示范教学法是指在教师指导下，把学生置于模拟的现实工作环境中，学生模拟扮演某一角色，并模拟解决实际工作中可能出现的各种问题的实训方法。

按照表现形式划分，可以将酒店服务划分为核心服务、支持服务和延伸服务。

西餐中吃牛肉、羊肉、猪肉的时候，最好搭配（）

将先前所学的前台入住、礼宾接待、送客服务连贯起来一起展示的练习属于强化训练法。

门市以柜台式陈列的优点不包括（）

棉麻餐巾的特点不包括（）

酒店服务技能实训的内涵是教师和学生为了实现共同的教学目标——培养学生酒店服务职业能力所开展的指导思想、基本方法、具体方法、教学方式的总称。

前厅部须确保预定人员12小时在岗，如无法保证在岗，应设置电话转移功能，保证及时接电话。

外脚分开呈外八字，双腿屈膝下蹲，呈骑马蹲裆式，此为轻托起盘的动作要领。