“白斩鸡”是（）人的春节食品。

单项选择题“白斩鸡”是（）人的春节食品。

A.回族
B.壮族
C.朝鲜族
D.蒙古族

1.单项选择题元宵节俗的形成有一个较长的过程，从（）起，元宵张灯即成为法定之事，并逐渐成为民间习俗。

A.汉代
B.唐代
C.宋代
D.明代

2.单项选择题（）是传统的重大春祭节日，扫墓祭祀、缅怀祖先，是中华民族自古以来的优良传统。

A.清明节
B.端午节
C.重阳节
D.冬至节

3.单项选择题我国南方江浙一带清明节时有吃青团的风俗，青团在加工时，需将艾叶和（）一起同煮。

A.食盐
B.白糖
C.明矾
D.食碱

4.单项选择题（）将七夕节定位国家法定节假日，节日娱乐性及商业气息突出，七夕节的节日气氛达到顶峰。

A.汉代
B.唐代
C.宋代
D.明代

5.单项选择题月饼作为一种食品的名称并同中秋赏月联系在一起，始见于（）一书的记载。

A.《武林旧事》
B.《饮膳正要》
C.《随园食单》
D.《梦梁录》

6.单项选择题重阳节是中国民间的传统节日。起始于上古，普及于（）。

A.春秋战国
B.汉代
C.南北朝
D.唐代

7.单项选择题重阳节是中国民间的传统节日，（）与感恩敬老是当今重阳节日活动的两大重要主题。

A.登高赏秋
B.游湖赏月
C.燃放烟花
D.放飞灯笼

8.单项选择题讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成（）小羊，以符合重阳（羊）之义。

A.一只
B.两只
C.三只
D.九只

9.单项选择题冬至被视为冬季的大节日，在祭祖的同时，有的地方也（），以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。

A.祭祀土地神
B.祭祀灶神
C.祭祀宅神
D.祭祀井神

10.单项选择题（）是南方冬至扫墓后同姓宗族祠堂按人丁分发食物的古老食俗。

A.吃冬至肉
B.献冬至盘
C.供冬至团
D.馄饨拜冬