江南茶区大多处于低丘低山地区，也有海拔在1000米以上的高山，比如（）。

茶叶水浸出物的检验方法有（）。

边疆游牧民族在熬制酥油茶时会选用（）。

元人杂剧中《刘行首》，（）折中就有这样一个台词，教你当家不当家，及至当家乱如麻；早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。

茶叶中的（）具有很强的清除自由基的效果。

下列关于茶多酚的描述正确的是（）

叶底审评是指对冲泡后的茶叶，从（）等方面进行评定。

以下可能含有茶红素的是（）

下列是唐代著名画家阎立本画作的是（）

宋代斗茶讲究“茶叶色泽贵白”、“宜黑盏”，建盏的产地在（）。