最新试题
咯嗲类开胃菜是由底菜、()和主体菜、菜构成。
冷切肉拼盘选取的水果一般为西瓜。
制作完的肉卷可保持()天。
以下整鸡脱骨的步骤正确的是()。
馅料一般由肉糜、()、香料、调味料等搅拌混合而成。
将海鲈鱼的鱼尾朝(),鱼背朝向自己放置。
将摆齐的牛肉片封上保鲜纸,放入冰箱冷藏至上菜,然后用盐和()撒在肉片上调味。
羊肉类原料的切割工艺与牛肉基本相同。
以下不适合制作扇贝的方法的是()。
制作冷红菜头汤需要用到的材料是()。