最新试题
将海鲈鱼的鱼尾朝(),鱼背朝向自己放置。
西式烹调国家职业技能标准于()公布实施。
背开出骨时运刀应做到()。
鸡分割可分为三大类,鸡腿、()和鸡脯。
馅料一般由肉糜、()、香料、调味料等搅拌混合而成。
鱿鱼的体囊可以整体留下,填入馅或切成()待用。
法式尼斯沙拉是一道具有法国特色的复合沙拉。
关于圆体鱼加工取料的六档描述错误的是()。
曼诺底少司的制作加入(),加热至沸腾。
下列关于奶油少司的说法,正确的是()。