最新试题
以下不适合制作扇贝的方法的是()。
以下不是制作釀鸡蛋花的成品标准的是()。
番茄冷汤制作需要用到的材料是()。
虾肉肉质鲜嫩,以下不是制作虾肉的是()。
将海鲈鱼的鱼尾朝(),鱼背朝向自己放置。
蔬菜汤中的蔬菜品种和数量固定。
蒸制液体可以是水或蔬菜基础汤,常常加()和香料等。
制作完的肉卷可保持()天。
羊肉类原料的切割工艺与牛肉基本相同。
肉类布朗少司是将辅料熟制,视情况将辅料取出沥干。