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制作完的肉卷可保持()天。
咯嗲类开胃菜是由底菜、()和主体菜、菜构成。
冷切肉拼盘选取的水果一般为西瓜。
关于烟熏肉类说法错误的是()。
曼诺底少司的制作加入(),加热至沸腾。
馅料一般由肉糜、()、香料、调味料等搅拌混合而成。
蔬菜汤中的蔬菜品种和数量固定。
羊肉类原料的切割工艺与牛肉基本相同。
番茄冷汤制作需要用到的材料是()。
鱿鱼的体囊可以整体留下,填入馅或切成()待用。