紫砂茶具传热性能快，耐寒耐热，还可以直接放在炉灶上煨炖。

青花创于唐代河南巩县窑，元代景德镇窑臻于成熟，明清两代达到鼎盛，青花以明宣德所制为最精美。

原则上，从任何一种茶树上摘下来的鲜叶，都可用不同的制造方法制成任何一种成品茶叶。

六安瓜片要求采摘谷雨到立夏之间的鲜叶，选取新梢单片为宜。

蒙古族的服装以皮衣为少，男女都穿袍子，喜用红、绿绸子扎在腰里。

温嗅的重点是辨别茶叶香气的类型、纯异及高低，香气的纯异是指与茶叶应有的香气是否一致，是否夹杂其他异味。

兽耳狮钮盖罐为元代典型器型，是明代青花器物中的标准器物。

珐琅彩瓷为民间所垄断，其画面立体感强，色彩瑰丽，器型精美。

在茶器之中，泡茶器具是主体茶具，与之配合的，还有分茶器具、盛茶器具、装水器具、品茗器具等。

宋代贡茶绝大部分都是蒸青团饼茶，有方有圆、有大有小。