温嗅的重点是辨别茶叶香气的类型、纯异及高低，香气的纯异是指与茶叶应有的香气是否一致，是否夹杂其他异味。

“十五茶”是湖南苗族青年男女的风俗。

蒙古族的服装以皮衣为少，男女都穿袍子，喜用红、绿绸子扎在腰里。

青花创于唐代河南巩县窑，元代景德镇窑臻于成熟，明清两代达到鼎盛，青花以明宣德所制为最精美。

原则上，从任何一种茶树上摘下来的鲜叶，都可用不同的制造方法制成任何一种成品茶叶。

茶席的主题应该依据茶具组合生产的时代背景、地域文化、民族特点，以及是否与著名人物有关，是否与地方的茶风、茶俗、茶艺传统有关。

现代雅集席大致分三种。

早期的瓷器茶具都是施单色釉，也称“素釉”，古人称为“素瓷”。

紫砂茶具传热性能快，耐寒耐热，还可以直接放在炉灶上煨炖。

茶席的各种器物之间不存在结构关系。