茶点、茶果盛装器的选择有讲究，无论是质地、形状还是色彩，都应服务于茶点茶果的需要。

茶叶发酵不足，会导致汤色发暗、滋味不鲜爽。

明正德素三彩以红、绿、黄为主，同期民窑禁用黄色，故多用红、绿彩。

青花创于唐代河南巩县窑，元代景德镇窑臻于成熟，明清两代达到鼎盛，青花以明宣德所制为最精美。

温嗅的重点是辨别茶叶香气的类型、纯异及高低，香气的纯异是指与茶叶应有的香气是否一致，是否夹杂其他异味。

蒙古族的服装以皮衣为少，男女都穿袍子，喜用红、绿绸子扎在腰里。

紫砂茶具的坯质致密坚硬，里外不敷釉，取天然泥色，大多为紫砂，也有红砂、黄砂、白砂焙烧而成。

早期的瓷器茶具都是施单色釉，也称“素釉”，古人称为“素瓷”。

六安瓜片要求采摘谷雨到立夏之间的鲜叶，选取新梢单片为宜。

茶席设计中，不考虑人体工学，但要考虑演示者及饮茶者。