大豆贮藏的特点有（）（）（）（）等。

千粒重与出品率成负相关。（）

简述大豆走油赤变的原因。

如何控制贮粮环境条件抑制粮食微生物活动保证贮粮安全？

爆腰率高的稻谷，加工时碎米率高。（）

怎样防止贮粮在后熟期中发生异常变化？

禾谷类粮食的胚乳中以（）为主，糊粉层和胚部则以（）（）（）和（）为多。

粮堆过高，其底层孔隙度减小。（）

粮食堆放的方法有（）和（）。

面粉贮藏的特点有（）（）（）（）。