问答题水在20℃时的物理性质μ=1.005×10-3Pa·s，ρ=998.2kg/m3以27m3/h的流量流过规格为ф88.5×4mm，长度为100m的钢管，判定水的流型？若λ=0.0261，求所产生的阻力损失。
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1.问答题
已知水在管中流动。在截面1处的流速为0.5m/s。管内径为0.2m，由于水的压力产生水柱高为1m；在截面2处管内径为0.1m。试计算在截面1、2处产生水柱高度差h为多少？（忽略水由1到2处的能量损失）
4.问答题对萃取法与蒸馏法二者进行比较？
5.问答题对萃取法与蒸馏法提取应用特点进行比较？
9.单项选择题蒸馏操作属于（）
A.传热
B.传热加传质
C.传质
10.单项选择题在焓湿图上，已知湿空气的下列哪两个参数，可以查得其它未知参数（）。
A.（H，T）
B.（Td，H）
C.（pv，H）
D.（h，Tw）
最新试题
工业上最常用的间歇蒸馏是（）
题型：单项选择题
两物体的温度差为1˚C，若将单位换算为华氏度˚F，˚C =（˚F-32˚）*5/9，则温度差为（）。
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旋转力场和重力场双场中的流体相对静止时的静力学方程可以表示成和压强处处相等。
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下列关于食品工程单元操作和系统化和简化理解的归一主线的描述，哪个是错误的（）
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在连续精馏中，塔顶冷凝的回流液也可用回流泵进行输送，塔底再沸器也可用蛇管装在塔内底部代替。
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下面关于精馏和蒸馏的说法正确的是（）
题型：单项选择题
使得混合液在蒸馏釜中逐渐受热汽化，并将不断生成的蒸汽引入冷凝器内冷凝，以达到混合液中各组分都可被分离的方法是（）
题型：单项选择题
在填料塔中，乱堆的填料具有使液体均匀分布的优点，但也有向塔壁偏流的现象。
题型：判断题
使得混合液在蒸馏釜中逐渐受热汽化，并将不断生成的蒸汽引入冷凝器内冷凝，以达到混合液中各组分都可被分离的方为简单蒸馏。
题型：判断题
传质过程与食品工业的发展息息相关，下列属于传质对食品行业的影响的是（）。
题型：多项选择题