水解定义是（）。

填空题水解定义是（）。

1.填空题柴油的质量指标有：（）。

2.填空题烷基化有（）和（）两种。

3.填空题芳烃在一般的裂解温度下不易发生开环反应，但会发生芳烃（）。

4.填空题硝酸在硝化反应中的起作用的活性质点是（）。

5.填空题按照存在的介质，裂解可分为（）、（）、（）和（）。

6.填空题按催化剂的不同，催化重整种类有：（）。

7.填空题矿产资源有：（）。

8.填空题以成煤植物和生成条件，煤炭可分为：（）。

9.填空题连续或多次添加分子量调节剂（链转移剂），可以使聚合物的分子量分布变（）。

10.问答题列举三种已经工业化应用的油脂水解方法。