餐厅在员工招聘和培训方面应关注哪些方面（）？

厨房的能源和水资源管理中，节能减排的措施有哪些（）？

在厨房的卫生管理中，如何确保厨房的清洁和卫生标准（）？

在厨房的菜品创新中，如何确保新菜品的成功推出（）？

如何提升餐厅员工的工作满意度和忠诚度（）？

餐厅在进行员工培训时，应涵盖哪些内容（）？

厨房管理中，提升菜品质量的策略有哪些（）？

餐厅进行成本控制时，可以采取哪些具体措施（）？

在厨房的菜品研发中，如何确保新菜品的创新性和可行性（）？

厨房管理中，确保食品安全的重要措施有哪些（）？