犊牛体内的哪个消化酶没有活性？（）

牛的能量体系以（）为基准。

毛色基本为白色的肉用牛品种是（）。

下列指标中，（）的含量与肌肉嫩度呈正相关。

空怀牛血夜中透明质酸酶很多，能与特异的抗血清结合。

下列品种中，原产于英国的中小型肉牛品种为（）。

常见肉牛“齐口”的年龄为（）。

应用母女对比法，母女差越大，说明公牛品质越好。

一般来讲，肉牛更易耐受的环境是（）。

孕牛血夜中含有大量透明质酸酶，能与特异的抗血清结合。