向稀样品溶液中，加人固体的干葡聚糖凝胶G-25，缓慢搅挣30分钟，葡聚糖凝胶...

单项选择题向稀样品溶液中，加人固体的干葡聚糖凝胶G-25，缓慢搅挣30分钟，葡聚糖凝胶吸水膨胀，进行过滤，生物大分子全部留在溶液中，是（）

A.盐析浓缩
B.有机溶剂沉淀浓缩
C.葡聚糖凝胶浓缩
D.聚乙二醇浓缩
E.超滤浓缩

1.单项选择题（）可治疗偏头痛、关节炎。

A.葡萄糖酸钙
B.猪苓多糖
C.右旋糖酐铁
D.硫酸软骨素
E.葡萄糖

2.单项选择题（）可用于制备大输液。

A.葡萄糖酸钙
B.猪苓多糖
C.右旋糖酐铁
D.硫酸软骨素
E.葡萄糖

3.单项选择题生化药物是一类用于（）疾病的生化物质。

A.治疗
B.诊断
C.预防
D.治疗和预防
E.预防、诊断和治疗

4.单项选择题（）不适用于调控发酵中pH的变化。

A.分阶段控制：生长最适pH和产物最适pH
B.缓冲液控制：碳酸钙和磷酸盐缓冲液
C.水解酪蛋白和酵母粉等作为碳源利用
D.补加酸（硫酸铵）或碱（氨水）进行控制
E.补料方式控制：流加糖的速率或尿素来控制pH

5.单项选择题菌液从种子罐到发酵罐的接种方式不包括（）

A.单种法
B.双种法
C.移种法
D.三种法
E.倒种法

6.单项选择题（）不属于物理灭菌条件。

A.高温
B.辐射
C.超声波
D.过滤
E.超滤

7.单项选择题（）不属于杂菌的危害。

A.消耗营养物质，干扰发酵过程
B.分泌一些有害代谢物并正向影响生产菌的生长
C.杂菌分泌酶，分解目标产物或使之失活，产量大幅度下降
D.噬菌体等污染引起溶菌现象
E.改变培养条件，引起溶解氧和培养基黏度降低等变化

8.单项选择题（）不是培养基分批灭菌和连续灭菌的区别。

A.后者不在发酵罐内进行，发酵罐的利用率高
B.后者需要增设加热器、维持罐及冷却器等，且加热、保温、冷却同时进行
C.连消过程不排气，热能利用较合理，适于自动化控制
D.后者灭菌在流动过程中完成
E.灭菌温度高，时间短，培养基受破坏较多

9.单项选择题（）不会助力于发酵后期的消泡。

A.糖蛋白
B.天然动植物油脂类
C.高分子化合物（高碳醇脂肪酸、酯类、聚醚类、硅酮类）
D.惰性载体（矿物油、乳化剂）或分散剂（吐温）
E.表面活性剂

10.单项选择题微生物培养基一般不添加（）矿物质。

A.磷、硫
B.钠、钾
C.铁、铜、锌
D.氯、镁、钙