A.评估底物利用率
B.控制微生物生长速率
C.防止产物氧化
D.判断发酵结束点
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
A.底物消耗速率
B.微生物活性
C.产物产量
D.发酵温度
A.增加发酵时间
B.降低搅拌速度
C.提高无菌操作水平
D.增加底物浓度
A.观察发酵液颜色
B.检测pH值变化
C.微生物镜检
D.测定产物产量
A.加大底物投料
B.提高发酵温度
C.立即停止发酵
D.增加搅拌速度
A.增加发酵罐的开口次数
B.减少设备的清洗频率
C.定期更换培养基
D.降低搅拌强度
A.优势菌
B.劣势菌
C.酵母菌
D.以上都是
A.继续发酵
B.调整发酵条件
C.终止发酵
D.增加营养物质
A.初始期
B.对数生长期
C.稳定期
D.衰亡期
A.定期检测pH值
B.提高发酵温度
C.减少搅拌速度
D.增加底物投料
A.变浅
B.变深
C.不变
D.变为无色
最新试题
在烤烟分级标准中,将品质因素中的成熟度划分为成熟、不熟、尚熟、欠熟、假熟5个不同的程度档次。
主要依托国家安全教育基地、国防教育基地、海洋意识教育基地、科技馆、科普教育基地、科技创新基地、高等学校、科研院所等单位开展的研学主题是()。
露天活动场所,无固定设施的团队训练项目在该场地开展,要求场地平整,排水良好,无()等危险物体,确保学生活动的安全性,特殊设备需具备主管单位的检测验收报告。
以颜色作为分组因素,白肋烟分为浅红黄、浅红棕、红棕、杂色4个颜色组。
香料烟上部叶组着生在烟株的上部,包括上二棚和顶叶。
在研学消费者消费行为中,机构决策型主要包括:学校决策、()以及各类培训机构决策。
香料烟不同部位烟叶外观特征的变化规律:烟叶部位由下至上,颜色由浓至浅。
不同颜色烟叶的内在化学成分、烟气质量、物理特性存在较大差异,因而具有不同的质量特点。
香料烟下部叶叶脉细而平,叶片身份薄,组织结构疏松。
香料烟上部叶组的叶脉细而显露,叶形窄小,似菱形,叶片小,叶尖尖。