六安瓜片要求采摘谷雨到立夏之间的鲜叶，选取新梢单片为宜。

紫砂茶具传热性能快，耐寒耐热，还可以直接放在炉灶上煨炖。

斗彩初始于元代，成熟于明成化景德镇窑。

制作好的坯器，经过高温烧成，便瓷化为瓷胎。

原则上，从任何一种茶树上摘下来的鲜叶，都可用不同的制造方法制成任何一种成品茶叶。

茶席是从功能走向审美，从生活走向艺术的茶艺美学。

佛教传入我国后，因礼佛有焚香之举，所以从唐代开始，大量瓷香炉出现。

明正德素三彩以红、绿、黄为主，同期民窑禁用黄色，故多用红、绿彩。

茶席的主题应该依据茶具组合生产的时代背景、地域文化、民族特点，以及是否与著名人物有关，是否与地方的茶风、茶俗、茶艺传统有关。

宋代贡茶绝大部分都是蒸青团饼茶，有方有圆、有大有小。