单项选择题()是一把缩小了的瓦陶壶,高柄长嘴,架在风炉之上,专做烧水之用。
A.潮汕风炉
B.玉书碨
C.孟臣罐
D.紫砂壶
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1.单项选择题鞠躬是中国的传统礼仪,一般用在茶艺人员()、茶艺表演始终及送客之时。
A.表示感谢
B.迎宾
C.表示支持
D.表示满意
2.单项选择题茶的()作用,是坐禅的最佳依赖和帮助。
A.提神醒脑
B.清心醒脑
C.强身健体
D.宗教崇拜
3.单项选择题如果说杭州有“龙井茶,虎跑泉”双绝的话,那么,庐山上的“云雾茶,()”,在茶界也堪称为珠璧之美。
A.谷帘泉
B.中泠泉
C.北京玉泉
D.趵突泉
4.单项选择题()工夫又分白琳工夫、坦洋工夫和政和工夫。
A.海红
B.宁红
C.闽红
D.祁红
5.单项选择题著名民间音乐艺术家阿炳以()为素材所作的二胡演奏曲《二泉映月》以其鲜明的节奏和清新流畅的旋律为人们所喜爱。
A.惠山泉
B.中泠泉
C.玉泉
D.趵突泉
6.单项选择题在交谈中,插话次数不宜多,在与()的交谈中,是绝对不允许打断或插话的。
A.领导
B.长辈
C.陌生人
D.同事
7.单项选择题茶艺馆服务人员应该具备的基本技能包括专业知识与()两方面。
A.茶叶知识
B.销售服务
C.泡茶技巧
D.优雅仪态
8.单项选择题古代文人雅士斗茶须各自携带()与()。()
A.茶;器具
B.茶;水
C.炉;器具
D.炉;计时器
9.单项选择题有人说春天好比是一个欢快跳跃的女孩,夏天则如同一个健壮有力的青年,秋天则是一个(),冬天恰如一个铁面无私的判官。
A.风韵犹存的女人
B.稳重的中年人
C.沉思的哲人
D.清高的诗人
10.单项选择题下面(),其汤色红艳,杯沿有一道明显的“金圈”。
A.滇红工夫茶
B.祁门红茶
C.川红工夫茶
D.宁红工夫茶
最新试题
冲泡黄茶时,每克茶叶用水量为()mL为宜。
题型:单项选择题
30厘米高度的茶桌,适合席地式茶艺的操作。
题型:判断题
宋代饮茶之风炽盛,风行斗茶,斗茶所用的茶盏以()为佳。
题型:单项选择题
乌龙茶茶艺中,将茶汤沥入公道杯,称为()。
题型:单项选择题
研究表明,在茶水比为1:50、水温为100℃的条件下,()泡出的茶味较醇和鲜爽,超过则较浓爽。
题型:单项选择题
明代茶具代表是"景瓷宜陶”,既宜兴紫砂陶和()瓷器。
题型:单项选择题
一个茶艺馆,如果不重视茶品的(),不注重为品茶的客人服务,那么这个茶艺馆将会信誉扫地。
题型:单项选择题
不含或者含少量钙、镁离子的水称为软水,如天然水中的雨水和雪水以及溪水。
题型:判断题
为衬托出红茶红艳的汤色,宜选用青瓷茶具来品饮。
题型:判断题
茶叶的滋味是有鲜叶中的呈味物质,经一定的加工工艺适度转化,并经冲泡后溶于茶汤而形成的。鲜叶中的呈味物质按其溶解性可分为()。
题型:单项选择题