巧克力中含有以下（）等多种矿物质。

杏仁膏调色的工具和材料包括有以下哪些（）？

下列选项中，属于发酵面团的调制过程步骤有（）。

夹心巧克力是指包括有果仁类烘烤制品、（）等。

白巧克力只是不含可可粉，但是（）相当于较大，甜度高。

春季是新鲜水果及甜瓜的上市季节，制作者可以充分利用这些新鲜水果，制作各种（）等酸甜相宜、美味可口的时令品种。

杏仁膏捏塑装饰时，要考虑到原料的（）选择相应的新鲜原料，不能单以外表装饰蛋糕为主，更加要看中其口感及质感。

下列选项中，属于起酥面包的用料有（）等。

下列选项中，是巧克力制作常用工具的有（）。

无论选择哪种搅拌方法，蛋糕都要要求搅拌均匀，不能有（）。