经齐-纳氏法染色后，菌体为红色球形或短杆状，背景为蓝色的细菌是（）。

单项选择题经齐-纳氏法染色后，菌体为红色球形或短杆状，背景为蓝色的细菌是（）。

A.布鲁菌
B.沙门菌
C.多杀性巴氏杆菌
D.炭疽芽孢杆菌

1.单项选择题大肠杆菌与沙门菌的区别在于大肠杆菌能够分解（）。

A.葡萄糖
B.麦芽糖
C.乳糖
D.蛋白质

2.单项选择题为便于细菌形态结构观察，通常会选择在细菌培养过程中的（）进行镜检。

A.缓慢期
B.对数期
C.稳定期
D.衰落期

3.单项选择题动物出现亚硝酸盐中毒，可用（）解毒。

A.1%亚甲蓝
B.1%亚硝酸钠
C.维生素K
D.75%酒精

4.单项选择题某饲料原料，经测定其蛋白含量为36%，含水量37%，粗纤维含量为11%，则该饲料原料为（）。

A.粗饲料
B.蛋白饲料
C.能量饲料
D.青绿饲料

5.单项选择题鸡群饲喂某饲料后，出现站立不稳，剖检可见皮下弥漫蓝绿色胶冻样水肿，肝脏呈鲜红色，点状出血，可能是因为（）。

A.饲料缺铁
B.饲料缺钙
C.饲料缺维生素E
D.饲料缺铜

6.单项选择题当动物出现氨中毒可灌服（）。

A.稀醋酸
B.氢氧化钠溶液
C.亚硝酸钠溶液
D.美兰溶液

7.单项选择题下列不属于蛋白饲料原料的是（）。

A.菜籽饼
B.酵母
C.根霉菌
D.沙门菌

8.单项选择题通过检测（）含量，可判定鱼粉新鲜度。

A.真菌
B.沙门菌
C.蛋白
D.组胺

9.单项选择题反刍动物各胃中，在消化食物过程中被称为“中转站”的是（）。

A.瘤胃
B.瓣胃
C.网胃
D.皱胃

10.单项选择题以下是牛的恒齿式的为（）。

A.2（0030/4030）
B.2（3143/3143）
C.2（0033/4033）
D.2（3133/3133）