做鱼肉中孔雀石绿的快速检测中，可能用到的设备、仪器有（）。

多项选择题做鱼肉中孔雀石绿的快速检测中，可能用到的设备、仪器有（）。

A.天平
B.均质机（碎肉机）
C.涡旋混合仪
D.氮吹仪

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1.多项选择题快检产品的一般性指标包含以下哪几项（）？

A.产品包装
B.中文标签
C.生产者资质
D.检测时间评价

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2.多项选择题孔雀石绿是有毒的三氯甲烷类化学物，既是染料，也是杀（）的药物。

A.病毒
B.寄生虫
C.细菌
D.真菌

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3.多项选择题食用油品质检测仪的探头的位置为测量芯片应在（）。

A.浸入油中
B.最小浸入刻度线与最大刻度线之间
C.碰触容器壁
D.碰触容器底

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4.多项选择题若待测液浑浊，可选用哪些方法净化（）？

A.过滤
B.离心
C.超声
D.涡旋

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5.多项选择题保健食品中西地那非和他达拉非的快速检测（K201901），试纸条与金标微孔测定步骤中，表述正确的是（）。

A.吸取200mL 样品待测液于金标微孔中，抽吸5~10次使混合均匀，室温温育5min
B.温育结束后，将试纸条吸水海绵端垂直向下插入金标微孔中，室温温育5min
C.从微孔中取出试纸条，去掉试纸条下端的吸水海绵，进行结果判定
D.室温温育5min，将反应液全部加入到检测卡的加样孔中，将金标微孔中全部溶液滴加到检测卡上的加样孔中，温育5min，进行结果判定

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6.多项选择题下列哪些试剂是盐酸萘乙二胺法快速检测食品中亚硝酸盐的显色剂（）？

A.盐酸萘乙二胺
B.亚铁氰化钾
C.对氨基苯磺酸
D.乙酸锌

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7.多项选择题依据GB5009.202-2016食用油中极性组分（PC）的测定，食用油的品质合格的标准是极性组分成分物质含量为（）%。

A.=27
B.>27
C.<27
D.=30

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8.多项选择题姜黄素比色法快速检测鱼丸中硼酸含量，需必备下列哪些仪器设备（）？

A.均质器
B.氮吹仪
C.移液枪
D.电子天平（感量为0.01g）

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9.多项选择题保健食品中西地那非和他达拉非的快速检测（K201901），结果判定“无效”表明（）。

A.不正确操作
B.试纸条无效
C.样品中不含待测组分
D.样品含量低于方法检测限

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10.填空题4S密度计越往下沉说明待测液体的密度（）。

参考答案：越大