育苗场的四大系统有供水系统、供气系统、供热系统、供电系统。

虾蟹育苗期，换水量视水质情况而定，糠虾期换水量10-20％。

温度、盐度是直接影响虾蟹类栖息、分布、生长以及繁殖等活动的环境因子。

一般而言，1龄虾、蟹的个体越大越容易成熟。

洗卵是将收起的卵子，先用30目滤去残饵及粪便，再用洁净或消毒海水冲洗3分钟，冲洗去水中的病毒及细菌，再放到培育槽孵化及培育。

梭子蟹科的种类多为肉食者，通常捕食双壳类及腹足类，也捕食小型甲壳动物和鱼类。

在众多的水化因子中，最关键的有盐度、pH值、化学耗氧量、生物耗氧量以及硫化氢。

虾蟹幼体培育的常用饵料可分为活体饵料和非活体饵料两大类。

一般来说，虾蟹类的受精率随着精子和卵子入水时间的延长而下降。

蟹类的雄性仅存第三、四对腹肢，形成交接器。雌性第二至五对腹肢存在，具内、外肢，密生刚毛，用于附着并抱持卵子。