储存食糖的相对湿度为（），温度以常温为好。

单项选择题储存食糖的相对湿度为（），温度以常温为好。

A.10%-15%
B.20%~-125
C.30%~40%
D.60%~65%

1.判断题在汽车的修理过程中都要通过测量来保证其相关的形状，尺寸和位置的精度。()

2.单项选择题蛋黄的乳化性可提高成品的（），延长成品保存期。

A.抗碱性
B.抗老化能力
C.抗酸性
D.可塑性

3.判断题钻机中大尺寸轴承隔离罩磨损后可进行手工堆焊，再机械加工成原尺寸。()

4.单项选择题花生去壳、去内衣为花生仁，以粒大身长、粒实饱满、色泽洁白、（）、含油脂多者为佳。

A.绵软
B.酥脆
C.香脆可口
D.入口即化

5.判断题注脂泵是高压防喷装置的配套设备，其作用是将密封脂加压后注入油管中从而达到密封的目的。()

6.单项选择题芝麻按皮色分为白、（）三种。

A.黑、黄
B.棕、黑
C.黄、棕
D.黄、红

7.判断题对机械设备的轴的弯曲度而言，长轴比短轴的充许值要小。()

8.单项选择题当粮食温度上升到（）时会发芽。

A.30~35℃
B.34~38℃
C.20~25℃
D.25~30℃

9.判断题液压系统的调速方法主要有节流调速、容积调速和联合调速等。()

10.单项选择题下列选项中（）应冷冻保存。

A.黄油
B.核桃
C.植物油脂
D.动物油脂