单项选择题制作莲蓉馅的原料有:湘莲子()、白糖3000g、大油750g、花生油35g、澄粉500g。

A.1500g
B.2000g
C.3000g
D.2500g


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1.下列哪些不是10805-F201减压塔底重沸炉炉墙材质()。

A、轻制耐火混凝土衬里
B、陶纤纤维
C、促凝型纤维可塑料
D、轻质耐火砖
此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

2.单项选择题制作枣泥馅时,先将红枣洗净,放入盆内加()上笼蒸熟。

A.精水
B.碱水
C.饴糖水
D.清水

5.单项选择题制作果脯馅时,应注意口味、()的搭配。

A.质量
B.价格
C.色泽
D.营养

7.单项选择题甜馅类原料的刀工要求应做到:①();②要掌握原料的性能。

A.不宜剁碎、切碎为佳
B.要配合馅料的要求
C.粗细均匀
D.大小一致

8.单项选择题下列何药治疗金葡菌引起的骨髓炎效果最好()

A.头孢菌素
B.螺旋霉素
C.克林霉素
D.罗红霉素

9.单项选择题硝酸甘油常用的给药方法是()

A.口服
B.舌下含服
C.肌注
D.静注

10.单项选择题大量使用呋塞米的不良反应不包括()

A.高血钾症
B.高尿酸血症
C.听力损害
D.电解质紊乱