对没有国家规定食品快速检测方法的，每个生产批号的快检产品，假阳性率应小于等于...

单项选择题对没有国家规定食品快速检测方法的，每个生产批号的快检产品，假阳性率应小于等于（）。

A.5%
B.10%
C.15%
D.20%

1.单项选择题ATP 存在于所有动植物、微生物细胞内，当ATP 在（）的作用下与荧光素结合时发出一种生物荧光。

A.荧光素酶
B.车
C.碱
D.加热

2.单项选择题实验室信息管理系统是以（）为中心，将实验室的业务流程、环境、人员、仪器设备、标物标液、化学试剂、方法、文件记录、项目管理、客户管理等因素有机结合。

A.客户
B.实验室
C.成本
D.利润

3.单项选择题（）是实验室质量管理体系中的第一要素。

A.人
B.机
C.料
D.法

4.单项选择题经分析如认为不符合已经影响到检测结果，以下说法错误的是（）。

A.扣发结果报告
B.如果结果报告已经发出，则收回，并重新发放符合要求的结果报告
C.举一反三追查以往出具的结果报告
D.以往出具的结果报告不予追查

5.单项选择题孔雀石绿溶液呈（）。

A.黑绿色
B.绿色
C.蓝绿色
D.红绿色

6.单项选择题农药残留检测仪校准时间间隔建议为（）年。

A.1
B.2
C.3
D.4

7.单项选择题餐具洁净采用ATP 生物发光检测食（饮）具洁净度时，测试片的保存温度为（）。

A.-20℃
B.0℃
C.4℃
D.20℃

8.单项选择题抽样单位根据任务制定抽样方案，还应向（）备案抽样人员。

A.国务院卫生行政部门
B.省级食品药品监督管理局
C.国家食品药品监督管理总局
D.县级食品药品监督管理局

9.单项选择题下列哪项不是样品中硼酸提取的正确操作（）？

A.蒸馏
B.浸泡
C.涡旋
D.超声

10.单项选择题某品牌亚硝酸盐快速检测试剂盒的检出限为10mg/kg，下列描述不正确的是（）。

A.样液颜色浅于10mg/kg 则为阴性样品
B.最高检出浓度为10mg/kg
C.样液颜色深于10mg/kg 则为阳性样品
D.最低检出浓度为10mg/kg