单项选择题氨基酸在等电点时是
A．非极性分子
B．阴离子
C．阳离子
D．兼性离子
E．疏水分子
延伸阅读
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A．缬氨酸
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C．大部分疏水基团位于Mb球状结构的外部
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E．O2是结合在血红素的Fe2+上
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A．40g/L
B．45g/L
C．50g/L
D．57.5g/L
E．62.5g/L
10.单项选择题维系蛋白质分子二级结构的化学键是
A．二硫键
B．离子键
C．疏水键
D．氢键
E．肽键